Latě se zejména používají pod krytinu a na rošty. Obvykle lze dřevěné latě uplatnit při stavbě:
• střešní konstrukce (nosný prvek střešní krytiny)
• roštu pro obkladový materiál (například palubky)
• konstrukce regálů či polic
• postelových roštů
• sedací plochy laviček
Největšími výhodami latí jsou vysoká odolnost a životnost, možnost impregnace a snadná opracovatelnost.